Meat Pro Asia 2025 (มีท โปร เอเชีย) งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีเพื่อการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารระดับแนวหน้าของเอเชียครอบคลุมธุรกิจไข่ สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์อาหาร กำลังได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม โดยพื้นที่จัดแสดงกว่า 90% ถูกจองเต็มแล้ว การจัดงานซึ่งมีกำหนดระหว่างวันที่ 12 – 14 มีนาคม 2568 นี้ จะครอบคลุมพื้นที่กว่า 4,200 ตารางเมตร ณ Challenger 1, IMPACT, กรุงเทพฯ โดยถือเป็นเวทีสาคัญที่จัดขึ้นทุกๆ สองปีสาหรับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่ต้องการค้นหาโซลูชันและนวัตกรรมด้านโปรตีนจากสัตว์ล่าสุด

             งาน Meat Pro Asia ซึ่งจัดร่วมกับ VIV Asia งานแสดงสินค้าชั้นนาระดับนานาชาติสาหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และอาหารในเอเชีย จะรวบรวมผู้ประกอบการชั้นนำจากทั่วโลก เป็นโอกาสสำคัญสาหรับการสร้างเครือข่าย การแบ่งปันองค์ความรู้ และการแสดงเทคโนโลยีล้าสมัยในทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นการฆ่า แปรรูป บรรจุ ติดฉลาก การขนส่งในห่วงโซ่เย็น การควบคุมคุณภาพ สุขอนามัย IoT ระบบอัตโนมัติ การบำบัดน้ำเสีย และอื่นๆ อีกมากมาย

             นายแจ็ค หว่อง รองผู้จัดการทั่วไป บริษัท Messe Frankfurt (HK) Ltd. กล่าวว่า “งาน Meat Pro Asia ยึดแนวทางความสำเร็จจากงาน IFFA ซึ่งเป็นงานแสดงเทคโนโลยีด้านเนื้อสัตว์และโปรตีนระดับโลกของเราในแฟรงก์เฟิร์ต เพื่อนำเสนอแพลตฟอร์มที่ครอบคลุมสำหรับการค้าในอุตสาหกรรมแปรรูปและบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ในเอเชีย ปีนี้เรารู้สึกตื่นเต้นอย่างยิ่งที่จะเปิดตัว IFFA DFV Global Meat Product Awards Southeast Asia ซึ่งจะมีการคัดเลือกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปจากภูมิภาคอาเซียนกว่า 300 รายการ โดยได้รับการตัดสินจากผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการอบรมจาก German Butchers’ Association”

             นายศุภณัฐ ตรีรัตน์พิจารณ์ ผู้จัดการโครงการ บริษัท วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค จากัด กล่าวเพิ่มเติมว่า “Meat Pro Asia เป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อสัตว์ในภูมิภาค การผนวกรวมกับงาน VIV Asia ช่วยเติมเต็มห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดของอุตสาหกรรม และด้วยพื้นที่จัดแสดงที่เต็มไปแล้ว 90% ซึ่งครอบคลุมบริษัทกว่า 90 แห่งจาก 23 ประเทศ เรามั่นใจว่างานนี้จะเป็นศูนย์กลางของโซลูชันระดับโลก นอกจากนี้ เรายังจัดสัมมนาเต็มวัน 2 งาน เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และนำเสนอแนวโน้มล่าสุดในอุตสาหกรรมเพื่อให้ผู้ที่เข้ามาเยี่ยมชมงานได้รับประโยชน์สูงสุด”

             ผู้แสดงสินค้าชั้นนำยืนยันเข้าร่วมงาน Meat Pro Asia 2025 มากมาย โดยมีแบรนด์ชั้นนำระดับโลกเข้าร่วมด้วยในปีนี้ ซึ่งได้แก่ Baader, Duravant, iFEC, Ishida, Jarvis, Marel, Mayekawa, Meyn, Multivac และ Owner Food Machinery โดยจะนาเสนอนวัตกรรมและโซลูชันล่าสุดในภาคส่วนการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารอย่างครบวงจรแล้วเป็นเทคโนโลยีล้าสมัยที่เหมาะกับตลาดเอเชีย

อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แปรรูปในเอเชีย: โอกาสที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง

\

             ตลาดเนื้อสัตว์แปรรูปในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกคาดการณ์ว่าจะเติบโตจาก 76,380 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2567 เป็น 86,190 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2572 ด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) ที่ 2.45% การเปลี่ยนแปลงของวิถีชีวิตผู้บริโภค ความต้องการผลิตภัณฑ์โปรตีนคุณภาพสูง และการขยายตัวของเมือง ซึ่งถือเป็นแรงขับเคลื่อนที่สำคัญ

             งาน Meat Pro Asia 2025 ได้เปิดให้ลงทะเบียนล่วงหน้าแล้ว สาหรับผู้เข้าชมที่ลงทะเบียนล่วงหน้าจะได้รับการยกเว้นค่าธรรมเนียมเข้าชม 15 ยูโร ท่านสามารถลงทะเบียนได้ที่: https://www.databadge.net/viva2025/reg/mpa/?card=20000473 เยี่ยมชมเว็บไซต์: www.meatpro-asia.com สำหรับการชมงานเป็นหมู่คณะ โทร. 02-1116611 (วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค) งานนี้จัดโดย Messe Frankfurt (HK) Ltd, VNU Asia Pacific และ VNU Europe โดยร่วมกับงาน VIV Asia และ HAN Asia 2025